| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 商业服务 |
| 所在地区： | 福建 厦门 |
| 联系卖家： |
廖经理 先生
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| 手机号码： | 18507215521 |
| 公司官网： | www.xmxtdcy.com |
| 公司地址： | 厦门市海沧区排头路1号一层 |
发布时间：2022-05-29 09:24:33
厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校，企业，***，单位，食堂的餐饮管理企业，项目有：食堂承包，餐饮承包，食堂设计，餐饮配送，团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。
厨房卫生是厨房生产条需要遵守的准则。厨房卫生就是要保证食品在选择、生产和销售的全过程中，都确保其处在安全的状态。为了保证厨房生产出来的产品具有安全性，采购的食品原料必须是未受污染不带致病菌的，食品原料须在卫生许可的条件下贮藏；厨房在食品生产的过程中必须符合卫生条件
刀、砧板、面案要保持清洁，抹布白净，各种花色模具、面杖，随用随清洁，以防面粉油脂等残留物，而影响使用寿命和污染食品。刀、砧板、工作台面、抹布保持清洁，及时清除解冻水池、洗涤水池的物料和垃圾，以防堵塞。
期开展卫生培训，学习***卫生***，开展职业道德教育，增强卫生意识，对新员工要进行上岗前的卫生培训，经考核成绩合格者才能正式上岗工作。
所谓安全，是指避免任何***于企业、宾客及员工的事故。
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