企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 福建 厦门 |
联系卖家: | 廖经理 先生 |
手机号码: | 18507215521 |
公司官网: | www.xmxtdcy.com |
公司地址: | 厦门市海沧区排头路1号一层 |
发布时间:2022-07-03 14:38:03
厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校,企业,***,单位,食堂的餐饮管理企业,项目有:食堂承包,餐饮承包,食堂设计,餐饮配送,团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。
餐饮业的经营通常有以下七个方面指标,即:经营营业收入,经营直接成本,人力和人力资源费用,能源费用,设备维护费用。餐厅经营是否有利可图,关健是管理人员对个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。
建立客源档案主要是记录客人的喜好、忌讳、出生年月、公司店庆等内容。届时提前发放贺信以此来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源,可以这样说,假如建立3000个客源档案;哪怕这3000人中一年只来消费一次,那么每天就有3000除以360等于8.3人/次,而这8.3人次的话一定会带来另外的客源。
在开启罐头食品时,首先要把罐头表面清洁一下,再用开启刀打开,切忌用其它工具,避免金属或玻璃碎片掉入。破碎的玻璃罐头食品不能食用。配菜过程中,随时注意食品原料的新鲜度及卫生状况,认真配菜,严格把关。
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